Miejsce pochodzenia:
Chiny
Nazwa handlowa:
WEYES
Orzecznictwo:
FDA,ISO
Numer modelu:
dodatki do żywności
Dokument:
Skontaktuj się z nami
Beta-cyklodekstryna rozpuszczalna w wodzie usuwa gorycz i zapach stosowany w cukierkach z ryżu i mąki
Opis produktu
Cyklodekstryna beta składa się z siedmiu jednostek glukozy połączonych wiązaniami alfa-1,4-glukozydowymi w celu utworzenia cylindrycznej struktury.Beta-cyklodekstryna jest jedną z pierwszych cyklodekstryn badanych i przemysłowych., a ten proces produkcyjny był optymalizowany i ulepszany przez wiele lat w celu osiągnięcia produkcji przemysłowej na dużą skalę i był bardzo dojrzały.
Cyklodekstryna osiąga wielofunkcyjne zastosowania poprzez włączenie molekularne, łącząc bezpieczeństwo i wysoką wydajność, i jest niezbędnym dodatkiem funkcjonalnym w przemyśle spożywczym.
Parametry techniczne
Pozycja |
Specyfikacja |
Skrót | BCD |
Cyclohexan | ≤ 0,388% |
pH | 5.0-8.0 |
Kategoria produktu | Wartość żywności |
Metale ciężkie | ≤ 10 ppm |
Całkowita ilość bakterii aerobowych | ≤ 1000 cfu/g |
Zalety produktu
1. Niski koszt
β-cyklodextryna charakteryzuje się prostym procesem syntezy i opłacalną produkcją, co czyni ją odpowiednią do produkcji na skalę przemysłową i szerokiego zastosowania w różnych gałęziach przemysłu.Jego ekonomiczna synteza i skalowalność zapewniają praktyczną rentowność do użytku komercyjnego.
2Bezpieczny i niezawodny.
β-cyklodextryna jest naturalnie pochodnym, nietoksycznym dodatkiem do żywności, który jest klasyfikowany jako bezpieczny do spożycia i spełnia światowe normy regulacyjne dotyczące bezpieczeństwa żywności.
3Dobra stabilność.
β-cyklodekstryna wykazuje wyjątkową stabilność,zachowanie integralności strukturalnej i właściwości funkcjonalnych w różnych środowiskach przetwarzania i przechowywania żywności przy jednoczesnej odporności na degradacjęZapewnia to stałą wydajność i niezawodność w utrzymaniu pożądanej jakości produktu w czasie.
Zastosowanie do żywności
1Włączenie i stabilizacja smaku
2.Zmniejszyć zawartość akryloamidu
3Stabilność składników odżywczych i rozpuszczalność
4Produkt bez cholesterolu
5. Unikanie alergenów
Zastosowanie w dziedzinie dodatków do żywności
1Regulacja i ochrona smaku
Maskowanie nieprzyjemnych smaków: Dzięki dodaniu gorzkiej substancji (np. naringiny do soku cytrusowego) lub rybnego zapachu (np. fasola i rybny zapach) można znacznie poprawić smak jedzenia.Dodawanie 2-5% β-cyklodekstryny do mleka sojowego może zmniejszyć zapach ziarna.
2. Konserwacja świeżości
Inhibit enzymatic browning: tworzy kompleksy inkluzyjne z substancjami fenolowymi, takimi jak kwas chlorogenowy, blokuje działanie polifenolooksydazy,i opóźnia brązowanie warzyw i soków owocowych.
3Poprawa funkcjonalności
Emulgacja i poprawa tekstury: zmniejszenie napięcia między powierzchnią oleju a wodą, stabilizacja układów emulgacyjnych (np. lody, napoje mleczne),i poprawić puszczowość i nawilżające właściwości wyrobów piekarniczych.
Zdjęcia produktów
Opakowanie produktu
Profil przedsiębiorstwa
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD jest serią przedsiębiorstw o wysokiej technologii integrujących badania naukowe, produkcję i sprzedaż, specjalizujących się w badaniach i produkcji cyklodekstryny i jej pochodnych,dodatki do żywności i kosmetyków, suplementów odżywczych i innych ekstraktów roślinnych.wyposażone w zaawansowane instrumenty i urządzenia do kontroli i badań, stale badając technologię włączenia i dostarczając kompleksowe rozwiązania technologiczne w zakresie stosowania cyklodekstryny oraz usługi OEM.
Świadectwo przedsiębiorstwa
Logistyka
Powietrze, ekspres ((DHL,FedEx,UPS.etc.), morze lub inne środki transportu.
Będziemy dyskutować i dostarczyć próbki zgodnie z potrzebami klienta.
Częste pytania
Czy mogę zamówić próbkę cyklodekstryny beta?
O: Tak, witamy zamówienie na próbki do testowania i sprawdzania jakości.
Co z czasem realizacji?
A: 3-5 dni do przygotowania próby, 8-10 dni roboczych do masowej produkcji.
Czy macie jakieś ograniczenie MOQ dla zamówienia beta-cyklodekstryny?
A: Niski MOQ, dostępny jest 1 kg do kontroli próbki.
P4: Jak wysyłasz towary i jak długo trwa ich przywóz?
Odp.: Wysyłka DHL, UPS, FedEx. Dojazd trwa 3-5 dni. Wysyłka lotnicza i morska również opcjonalna.
P5: Jakie certyfikaty produktów możesz dostarczyć?
A: Standardy ISO,FDA,HALAL,KOSHER i GMP.
P6.Jakie usługi oferujesz?
O:Oferujemy doskonałą obsługę posprzedażną; oferujemy usługi dostosowywania produktów.
Dziękujemy za odwiedzenie naszej strony internetowej! Zapewnimy Ci wysokiej jakości usługę i cenę!
Wyślij do nas zapytanie